りんごの実

りんごの実

りんご園のりんごです。

もうすっかり花も散って、実が今3cmぐらい。
5個ある実を1つにします。これを摘果といいます。

花が散って摘果、実が大きくなってきて摘果、形の悪いものを選んで摘果。

そうして全体の98パーセントの実を落とすのです。
りんごの作業ははこの摘果作業に尽きます。

でもこの前テレビでデンマークのりんご農家がりんご園でアップルケーキなどをつくる、
という番組がやっていて、そこのりんごの木には小さめのりんごが5個固まってなっていました。
つまり、摘果をしていないということです。

やっぱりこんな手間ひまかけるのは日本人ぐらいなのかなあ。

じゃあ、デンマークの農家はりんご園でどんな仕事をしてるんだろう?
でもまあ、海外は農園が広大ですから規模が違うのでしょう。

そのりんご園もシードルとかつくったり、かなり手広くやってるようすでした。

しかし同じ農家でもデンマークのは倉庫とかでさえ、おしゃれに見えるんだなあ。
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No title

リンゴの実は、はじめて見た
出来上がりしか見ることがないもんねv-378

そうそう

私もこっちにくるまでりんごの花さえ見たことなかったよ。
知らんことって多いよね。
プロフィール

kawaguchi

Author:kawaguchi



田舎暮らしに憧れ、2007年に奈良から長野県・松本市に移住してきた5人家族です(娘11歳、息子8歳、次女7歳)。

移住してきて始めたぶどう・りんご園について、信州での暮らしについて綴っています。よろしくお願いします。

川口広平(かわぐちこうへい) 
(このブログは主に妻・恵美が担当しております)

ホームページもご覧ください↓



http://kawaguchinouen.jp/





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