2018.9.21 梨の上下
数年前から南水という梨を作っています。
今収穫しています。
梨を栽培して初めて知りましたが、梨を荷造りするときは、必ず軸がある上側を下に向けて並べるのです。
りんごなどはよくイラストにもあるように軸は上です。
梨は皮が薄く生傷がつきやすいのです。
そして、生傷がついてしまった梨はすぐ痛むので‥‥売れません。
だから傷がつかないよう、丁寧に扱います。
↓これは直売所用に袋詰めしたもの。軸は下、お尻は上です。
今収穫しています。
梨を栽培して初めて知りましたが、梨を荷造りするときは、必ず軸がある上側を下に向けて並べるのです。
りんごなどはよくイラストにもあるように軸は上です。
梨は皮が薄く生傷がつきやすいのです。
そして、生傷がついてしまった梨はすぐ痛むので‥‥売れません。
だから傷がつかないよう、丁寧に扱います。
↓これは直売所用に袋詰めしたもの。軸は下、お尻は上です。

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