2010.12.26 りんごがカニに

なかなか会えない先輩への挨拶がわりにりんごを送りました。

するとこんなものが届きました。

タラバ蟹！！

本日解凍し、Ｍ－１グランプリを見ながらゆっくり頂きました。
いや～年末に食べるカニは高級感があっていいですね。おいしかった～。

果物農家を始めてよかったのは、自分がつくったものを贈り物としてプレゼントできる、
ということです。結婚祝いに、お世話になった御礼に、買って欲しい人へのアピールに（笑）と、
どんどん使っています。
たいていこちらが想像した以上に喜んでもらえるので、とても便利かつ、うれしいです。

2010.12.8 りんごジュースできました

今年のりんごジュースができあがってきました。
よくある濃縮還元ではなく、１００％のストレート果汁です。
飲むとりんごの爽やかな甘みが広がります。

りんごジュースはりんごそのものなので、その年のりんごの出来ばえでまったく味がかわります。
今年はやや濃厚な感じ。ふじの味です。

りんごジュースのできる様子をご覧ください。（昨年のものですが）
りんごジュース加工風景


傷のあるりんごや小玉で家庭用としても販売できないようなりんごを持っていきます。（そんなのが結構たくさんある･･･涙）